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冷链物流让蔬菜鲜活到家

发布日期:2015-04-24 来源:浩爽 作者:浩爽

    随着我国的经济水平的不断发展,人们对农产品的物流运输提出了更高的要求,目前国家也在推动食品冷链运输的发展,积极推广冷藏运输的全程监控技术,从而提高果蔬的冷藏运输能力。随着生鲜电商的发展,冷链物流要承担更重要的角色,冷链物流也将成为物流运输的下一个里程碑。
    很多人对冷链物流这个概念不是很清楚,冷链物流是指冷冻工艺为基础、以制冷技术为手段的低温物流运输过程。冷链物流泛指冷藏冷冻食品的生产、加工、运输、销售直到消费者手中都始终处于规定的低温环境下,保证食品在运输过程中的质量,减少运输中造成的损失。
    据相关数据统计,国内果蔬、肉类、水产品进入冷链的比例为5%、15%、23%,由于果蔬、肉类、水产品进入冷链运输的比例少,在运输过程中会造成严重的浪费。在发达国家,尤其是美国和日本,他们的农产品冷链流通的比例为95%以上。根据我国的农产品冷链物流建设计划,国内将建设农产品冷链物流服务体系,使果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。
    作为冷链物流一体化建造服务商,浩爽制冷已经瞄准冷链物流的巨大潜力,拥有完善的冷链物流设计经验,为我厨、上海全盛物流、宁波保真食品仓储、雅玛多(中国)运输公司等多家企业规划建设了冷链体系。冷链物流可以抑制果蔬的新陈代谢,大限度的延长储存时间,保持果蔬的口感。
    浩爽制冷致力于冷链物流建设,为客户提供的冷链一体化方案,浩爽制冷从食品冷库、医药冷库、肉类冷库、速冻冷库、保鲜冷库、气调库等冷库建设到商业冷柜和商城展示柜,已经形成了一个庞大的冷链服务体系,为客户提供一站式服务。

本文标题:冷链物流让蔬菜鲜活到家

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