工程概述:
这一饮食业食材冷库工程是由浩爽制冷集团位于广州的分公司成功建造的。整个冷库容量高达270立方米,且细分为三间独立空间,对温度的维持有着严格的要求,其范围在零下18℃至零下25℃之间。
工程设施配置:
此冷库项目采用了一套由美国艾默生公司生产的谷轮半封闭涡旋压缩机组,其特点是制冷量大、性价比高且运行安全稳定。同时,冷库内部配置了3台库迪DD系列的高效强风型冷风机,它们能够快速降低库内温度,实现空气的快速对流循环,从而确保每个角落的温度均匀性。此外,冷库的保温材料选用了120mm聚氨脂双面彩钢保温库板,这种材料不仅节能环保,而且具有较高的阻热率,它能够确保冷库维持稳定的低温环境,并大大降低了后期的运行成本。
客户介绍:
广州萨莉亚餐饮有限公司自2007年11月13日成立以来,已经发展成拥有95家店铺、正式员工超过1100人及派遣员工200多人的大型企业。公司以推广意大利料理的精髓为主旨,致力于为顾客提供更安全、更健康、更实惠的意大利美食。因此,萨莉亚对食材的保鲜冷藏工作给予了更高的重视。
目前,该饮食业食材冷库已顺利完成安装与调试,并一次性通过甲方的验收。自投入使用至今,各项设备运行平稳,冷库负责人对冷库的运行状况表示非常满意。
广州萨莉亚餐饮企业-25℃低温食材存储冷库建造完工图片展示
图为广州萨莉亚餐饮工厂外景实拍图片
图为广州萨莉亚餐饮食材低温冷库分间实拍
图为低温食材冷库温度控制器实拍