控制和降低冷库的经营本钱，在机器设备的运行打点中，要环绕“油、氟、水、电”做文章；在库房打点中，要严把“冰、霜、水、门、灯”五关；在质量打点中，回收先进工艺和技术，提高产品质量。 制冷设备 冷库安装公司
专家指出，制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操纵与调解的重要依据，按照实际条件和系统变革，不绝调解和控制运行参数，使其在经济公道的参数下运行，可担保机器设备和贮藏产品的安详，充实发挥设备效率，并节约水、电、拥寥。
1、防备蒸发温渡过低
A、蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温渡过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件稳定的环境下，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1~2%。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。
B、我国凡是回收的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-1010℃阁下，冻结物冷藏间为-28℃，冻结间为-33℃，而实际运行中，很多果蔬贮藏库的温差在15℃阁下，而欧洲等经济发家国家，蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。
C、引起蒸发温渡过低的原因及解决步伐
（1）蒸发器（冷风机）过小
设计时有问题，或实际贮藏品种与设计打算贮藏品种差异，热负荷增加，好比，拟贮藏苹果的冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间，无法做到同苹果那样每天的进货量按库容量的5%-15%，而是3~5天就要入满，因此，如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现。应增加蒸发器蒸发面积或改换蒸发器。
（2）压缩机冷量过大
库房负荷减小后，未及时减少压缩机的能量。冷库的压缩机是按照制冷系统大负荷匹配的，而果蔬冷库的大负荷是产生在货品入库阶段，其它大大都时间，压缩机的负荷不敷50%。当入库结束温度降至适宜贮藏温度以后，系统负荷大大减少，如仍开启较大的机器，这样便形成了大马拉小车，温差增大，耗电量增大。
应按照库房负荷的变革减少压缩机开启台数或用能量调理装置减少事情缸数。
（3）蒸发器未及时除霜
蒸发器盘管结霜使其传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，在压缩性能量稳定的环境下，会导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以要及时除霜。
（4）蒸发器中有润滑油
蒸发器中的润滑油会在蒸发盘管的管壁上形成一层油膜，同样会使传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以应及时对系统放油，并操作热氨冲霜带出蒸发器里的润滑油。
（5）膨胀阀开启过小
膨胀阀开启过小，系统供液量少，在压缩性能量稳定的环境下，蒸发压力降低，导致蒸发温度降低。应增加膨胀阀开启度。
2、防备冷凝压力过高
冷凝压力升高，将会导致压缩成果增加，制冷量减少，制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件稳定的环境下，冷凝压力所对应的冷凝温度每升高1℃，耗电量将增加3%阁下。一般认为较经济公道的冷凝温度比冷却水的出水温度高3~5℃。引起冷凝器压力升高的原因及解决要领：
（1）冷凝器选的过小。改换或增加冷凝器。
（2）冷凝器投入运行台数少。增加运行台数。
（3）冷却水流量不敷。增加水泵运行台数，加洪流流量。
（4）冷却水温渡过高。增补低温水（自来水或井水）；操作冲霜水；担保冷却塔的冷却效果，冷却塔是在室外安装，由于风机的感化，会有大量的尘埃、树叶、昆虫等进入塔内，时间长了会造成冷却塔填料、管道等的堵塞，另外使用时间久了，布水器喷孔也会被杂物或水垢堵塞，影响冷却效果，因而需对冷却塔按期清洗，保持清洁。当水温接近空气湿球温度时应封锁冷却塔风机减少电耗。
（5）冷凝器换热面积减少。富裕的换热面积是冷凝器换热效果的重要保障。出格是回收压缩冷凝机组的制冷系统，因为这种机组的冷凝器兼有贮液器的成果，当冷凝器内液位过高时，严重影响冷凝器的冷凝效果，冷凝温度和压力升高，制冷压缩机耗电量增加，因此，操纵时应注意液位变革，及时排放冷凝器中的冷凝液体，加注制冷剂时，严格控制插手量，确保冷凝器富裕的换热面积。
（6）冷凝器布水不均匀。当布水不均匀时，部门管子内水流量大，部门管子内的水流量小，将使传热效率降低，冷凝温度升高。良好的水流漫衍，应是水流沿管壁旋转流下，若水流从管子中间流下，则大部门水流起不到冷凝效果。因此当布水器布水不均匀时，应改换布水器。
（7）冷凝器管道上有水垢。冷凝器管道上的水垢导致热阻增大，传热系数降低，热互换效果下降，使冷凝温度上升。改进水质，及时除垢。
（8）冷凝器中有空气。冷凝器中的空气使系统中分压力增加，总压力升高，空气还会在冷凝器外貌形成气体层，发生附加热阻，使传热效率降低，导致冷凝压力和冷凝温度升高。应及时放空气。
3、防备排气温渡过高
排气温渡过高，会使压缩机的润滑环境恶化，增加摩擦力，能耗增加；同时，排气温渡过高还会使制冷剂气体与汽缸壁的热互换增强，导致压缩机效率下降。引起排气温渡过高的原因及解决步伐：
（1）压缩机汽缸冷却不良。增加冷却水，改进冷却条件。
（2）压缩机吸气过热度太大，改进吸气管保温或增加蒸发器的供液量。
（3）吸气压力过低。
