近年以来,我们国家的冷链产业得到了良好的、迅速的发展。特别是肉类食品厂、生鲜、冷饮企业都有几千家,每年都以较大的幅度在增长。保存的食品按照保存温度的不同,基本可以分为:鲜食品、冷藏食品、冷冻食品、超低温食品。
冷藏冷冻这些食品需要建造冷库,一般建造一个冷库的成本相当于建设三个普通的冷库成本。我们觉得有以下几个特点:一、在不同的时间有不同的温度。刚才发言的嘉宾说白天停电、晚上制冷,温差比较大。二、在冷库内不同的位置,尤其是在冷库靠门的温度和湿度有所不同。从设备的角度来说,我们感觉湿度越高,运用的环境越恶劣。因此我们说湿度是我们设备大的问题。
作为一家物流设备的供应商,为了适合多元化产品的仓储方式,针对冷库内使用的搬运设备,我们感觉需要采取以下措施:
一、防水、耐低温对策。防水性能和防冷凝的设计对于冷库设备来说是重要的,控制面板需要采用树脂材料,防止结霜结冰。所有的控制装置都要放在密闭的容器里面,以避免冷凝的产生。所有在冷库设备使用叉车油都采用耐低温的油脂。可以防止因为低温导致的润滑不良和凝固。
二、所有的油压油管采用耐寒性的软管,这样可以提高产品的性能。大家知道冷库里面地面结冰比较滑,冷库用的轮胎有采用带花纹的轮胎。大家可以看看这两种轮胎(见PPT)。
了交流马达,可以减少因为结霜产生的故障。给大家举一个例子,这是在西藏顶峰水源有限公司投资的夏木拉项目,这是全中国唯一一家生产西藏原生态矿泉水的公司。它的一个泉眼位于海拔5350米著名的夏木拉山处,工厂建在高原之上,1997年正式落实的,是全世界海拔高的现代化工厂。由于这个工厂特殊的地理环境,这个工厂环境的温度一年四季基本上是从35度-零下35度。这个工厂用的设备,每一个细节都要进行特殊的改造。这个工厂选用的搬运设备就是力至优的叉车。力至优的叉车,每提高海拔1000米,气温要下降6度,力至优针对不同型号的叉车,其中CS型叉车适用于零下20度的连续作业和零下35度的交替作业。我们还有一款叫SC的叉车,适合于零下55度的连续作业。这些车都在世界屋脊上得到了很好的验证。
这张表(见PPT)是我们在冷库里常用到的一些货架类型,表中的数据列举了在不同的货架、不同的库房,空间的利用效率和存储性的优缺点。大家可以对这些表进行比较。针对这些表中用到的搬运设备,我们选几个重要的做分析。
一个是拣选式的货架,它的优点是:可以随时进行单个货物的存储,拣选非常方便,不用担心摆放的合理性。它的缺点是:空间利用效率比较低,要有比较宽的通道。这个时候如果客户是这样的货架,我们建议他去选择一些平衡重的四轮和三轮的叉车。这个车型的特点是作业效率很高。而且可以直接进箱作业,避免二次作业。就是搬到箱车的门口,再用其他的设备进箱。同样的采购成本相当于其他的车型会低廉一些。力至优针对这种车有它自己的技术优势,比如:叉车的防雨性,力至优的车可以在雨中进行作业。大家都知道过去的电动车不能在雨里,因为电器容易短路,现在力至优用自己的技术实现了叉车可以在雨中进行作业。
第二个是减震系统,搬运的货物有各种各样,货物容易出现破损。