农产品保鲜冷库的建造，顾名思义就是为了存储农产品而建造的冷库。保鲜冷库的温度一般在：0°~+15°之间，是保鲜冷库常用的温度。
保鲜冷库主要存储：水果、蔬菜、酒肉、花卉、食品、肉类等；
保鲜冷库是为了抑制蔬菜微生物的活性，呼吸代谢，延长蔬菜储存时间的方式，从而使蔬菜的腐烂率，病源率大大降低。是农场必不可少的保鲜设备。
保鲜冷库安装：
1、主要是采用进口原装制冷机组；冷库的主要部件均选用进口知名品牌（比泽尔，谷轮，日历等）这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、卓越品质。
2、冷库保温板可选优质的双面彩钢聚氨酯冷库板，占比面积小、保温性能好；库板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保温材料，双面为涂塑彩钢板。
保鲜冷库造价：
【1、建造地址】冷库建造地址应该离进货的地方近，这样对货物进出运输方便，极大限度的保持货物的新鲜，建造地不同，所采用的材料也会有相应的改变。
【2、规格】冷库的存放量不同，冷库的大小也会不同。冷库越大，机组制冷量，保温材料会越多，价格会更高。
【3、品牌】制冷系统是冷库的核心，客户对品牌需求不同，价格会悬殊较大。质量也会有差异。
【4、隔墙】冷库隔墙会分割出不同的冷库区间，但相应的数量、价格也会增加，所以在不是特别需要的情况下不建议搭隔墙。
【5、温度】冷库所存放货物不一时，所使用的温度也会不同，温度越低，制冷系统配置越高，造价越高。
【6、辅材】冷库建造地不同，以及冷库规格，机组摆放位置不同，所使用材料会越多（铜管、电线、保温棉、硅胶、蘑菇头等）那么价格也会造成一小部分的影响。
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