随着社会经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品的保鲜要求也越来越高，对冷藏食品的需求不断增多。由于冷库在冷藏食品储藏中的特殊地位，因此近年来冷库的发展十分迅速。冷库主要用于生鲜农副产品和食品饮料的储藏。由于其具有冷藏、保温的特殊功能，能满足生鲜食品冷藏运输中的保鲜和冷冻要求，使其在冷链物流中起着重要的作用，成为冷链物流中不可缺少的一个环节。小编给大家科普一下国外冷库的建设及其发展。
国外冷库行业发展较快的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等国。日本是亚洲最大的速冻食品生产国，-20°以下的低温库在冷库中占80%以上。70年代以前国外冷库普遍采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，70年代后期逐渐采用以R22为制冷剂的分散式制冷系统。美国和加拿大80%以上的冷库都使用R717为制冷剂。80年代以来，分散式制冷系统在国外发展很快，冷却设备由冷风机逐步取代了排管，贮藏水果冷库中近1/3为气调库，在冷库建造方面土建冷库正向预制装配化发展，自动化控制程度比较高。
近年来，国外新建的大型果蔬贮藏冷库多是果品气调库，如美国使用气调贮藏苹果已占冷藏总数的80%；法国、意大利也大力发展该项技术，气调贮藏苹果均达到冷藏苹果总数的50%~70%以上；苹果气调库容达22万t。日本、意大利等发达国家已拥有10座世界级的自动化冷库。
冷链物流冷库建造注意事项：
1.物流冷库建造的过程中，库门应该避开风向，开门的方向朝着东面，同时也应该远离污染源，地坪标高要比周围的地面更高，如此才能够预防在下雨天库内出现进水的一个情况。
2.物流冷库建造的时候，选择在水电，交通方便的地方，冷库地面应安装保温隔层，对冷库来说，通风良好和保持干燥很重要，所以要选择在热风频繁的地方。制冷设备的选择也是极其重要，合理的机器选用，可以大大减少费用。
3.物流冷库建造的时候，要按照自身所需位置来设定面积，有些厂家在堆放货物时需要货架，有些厂家则不需要。
直接堆放货物的确可以堆放的多，但是在温度上面很难达到标准，制冷时所需要时间就长，电费就会增加。所以合理利用货架堆放才是正确的选择，货架堆放方便装卸，要留出流动通道，这样可以实现冷库温度的平衡。
上海浩爽制冷有限公司专业承接各种大型冷库的建造，自动化物流冷库、食品冷库、医药冷库、防爆冷库、如您有建造物流冷库的需要，欢迎随时联系我们，我们会免费给您提供方案报价。
