先从常见的奇葩开始,慢慢刷新接受能力上限。
1.西瓜。西瓜是夏季常见的水果之一,但下面的奇葩西瓜,你吃过吗?
异形西瓜:方形西瓜、心形西瓜、葫芦西瓜、金字塔西瓜,各种奇形西瓜。
虽然大家都知道这种异形西瓜是模具套出来的,但不可置否,它们是十分吸引眼球的。为什么金字塔西瓜还配上骆驼!那边的骆驼这辈子都没见过西瓜吧!!还有那喜羊羊西瓜,已经无力吐槽。话说同样的味道和营养,因为外表,价格上翻20多倍,真的值得吗?
奇葩指数:★★★
奇葩理由:模具们,放过西瓜吧,现在吃货们更注重的是内涵,西瓜又不是吃皮的。
黄瓤西瓜:分为“黑绷筋”和“特小凤”两种,特小凤比较出名。这种西瓜尚未形成大面积种植推广,但市场上偶有见到。果皮极薄,肉色晶黄,种子特少是其大优点。
黄瓤西瓜的甜度普遍比普通红瓤高,需要注意市场上很多商贩会拿价格低的品种冒充“特小凤”,需要辨别,买的不好,吃起来没滋没味儿。
奇葩指数:★★★
奇葩理由:蓝色西瓜是编造的,但是黄色西瓜是绝对有的。
拇指西瓜:学名佩普基诺,仅有3厘米长。内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,可直接食用。
这种“迷你”拇指西瓜的西瓜籽也可食用,果实味道鲜美,有一种类似香蕉、酸橙的香味,从沙拉到甜品,吃法也多种多样。近在成都、上海有售,200元/公斤左右。
奇葩指数:★★★★
奇葩理由:好吧,香蕉酸橙味儿,可以吃皮的西瓜
2.莲雾:莲雾原产于马来半岛,目前国内台湾、海南、广东、广西、福建南部也有栽培。颜色缤纷多彩,有深红色、粉红色、深红带黑(黑钻石、黑珍珠)、白色、青绿色等等。
莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠甜,暗清红色次之。 莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
奇葩指数:★★★
奇葩理由:同一种水果颜色缤纷,水果界没有一种比得上。
3.黄龙果:黄皮火龙果,又叫“麒麟果”,是火龙果品种中极为珍贵的品种,其果皮果肉色泽为黄皮白肉,未熟果为绿色,果皮上有长而尖的利刺,全熟后,细刺会脱落。
果实糖份贮存充足,且果实长得慢,果肉细致无比,甜度皆在18%以上,略带些许香味,为火龙果家族中之极品。很甜!
奇葩指数:★★★★
奇葩理由:“麒麟果”!听这霸气的名字!啥也不用说了。
4.红毛丹:又称“韶子”,我国海南等东南部有种植。成熟的毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子,有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。每年的6-8月为果实成熟采摘季节。目前中大型水果市场上还是找得到的。
红毛丹肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津,甜酸可口,味道类似于荔枝。
奇葩指数:★★★★
奇葩理由:玩儿皮草的荔枝!
5..释迦果:又名“番荔枝”,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,能促进消化。
释迦一定要熟软才能吃。现在台湾有出产牛奶释迦果,听说味道相当不错。
奇葩指数:★★★★
奇葩理由:名字高大上,好像吃了一口能成仙似的。实际味道也不错。
6.仙人掌果:原产南北美洲,在中国大陆云南、广西、海南等地多见。仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
朋克的外表和鲜嫩的功效,虽然不太搭,但是功效似乎已经强大得让人忽略外表了。
奇葩指数:★★★★★
奇葩理由:女汉子的外表,少女水灵灵的心。
7.鸡蛋果:又名西番莲,一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。目前国内只有云南有少量产出。据测定,西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,适于加工成果汁,或与其它水果加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。
果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
奇葩指数:★★★★★
奇葩理由:水果界的名媛,是天然冰淇淋,太诱人啦!
8.泡泡莓:包括菠萝莓、牛奶草莓、草莓玉米在内,这是稀有的品种。目前只在英国有极少种植,一斤“泡泡莓”售价高达210元人民币,且不是想买就能买到的。它学名为“东方草莓”,在外型上跟一般的草莓十分相像,但是嚼起来却像泡泡糖一样。
外表没有普通的草莓艳丽,但是味道那叫一个绝!"泡泡莓"散发着超越想象的芳香,只需轻咬一口就能带你回到童年。它们的香味让人感到十分熟悉。你会觉得这种香味更可能出现在糖果店而不是果蔬市场。
奇葩指数:★★★★★
奇葩理由:纯绿色无污染的草莓味泡泡糖,老少皆宜,不怕吞咽。“东方草莓”,不知道跟中国有没有关系。