产品概况
食品加工型速冻冷库的温度一般为-30℃～-40℃，主要用于海鲜、面食、肉类等食品的低温速冻。一般速冻冷库的要求是冷却后的食品进行速冻；食品应在短时间内通过冰晶区；食品冻结后食品的温度平均温度应在-18℃。
一、食品加工型速冻冷库冻结食品保鲜的原理：
1、避免在细胞之间生成大的冰晶体
2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
3、食品胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到更低程度。
4、保持了食品原有的营养价值和色香味。
二、浩爽制冷食品加工型速冻冷库优势：
１、速冻冷库保温板隔热性能好，迅速到达设定温度，节省电费。
２、完美的冷库工程设计方案，深入了解客户的需求，认真沟通，让用户的要求变成现实。并提供一年的免费定期上门检修服务。
3、速冻冷库采用微电脑控制系统控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。
三、食品加工型速冻冷库建造需要确定哪些单数
1、速冻具体货品的种类、厚度、单体净重、我们来确定脂肪、水、糖等含量；
2、货品一次性进货量及进货生产摆放存储方式；
3、货品进货温度及要求的出货时间；
4、要是速冻仓库的温度及货物的温度。
四、浩爽制冷食品加工型速冻冷库建造有什么特点？
１、运用制冷技术和保温板制造技术。
２、严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。
３、库板厚一般采用150mm、200mm，板内填充聚氨脂保温材料，双面为涂塑彩钢板或不锈钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的材料之一。
４、速冻冷库采用微电脑控制系统和控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项术参技数。操作简单，用户使用非常方便。
５、速冻冷库的主要部件均选用制冷设备品牌进行安装，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能。
６、速冻冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。较大限度的满足用户的需要。
五、带有食品加工型速度库功能的
冷库工程案例
