相信大家对冷冻库也并不陌生,冷冻库大多数应用于食品饮料、物流仓储、酒店餐饮、商超中心、农产品中心、化工工贸等领域,主要用来存储肉类食品(冻鱼冻鸡冻鸭、猪肉牛肉),冷冻库一般要求在-15~-25℃库温下保存才能有效地保持和延长产品的口感、色泽和鲜度。
冷冻库在初期建造时不要一味的追求低成本,在制冷设备和库板制冷机组选型上降低成本就等于降低冷库质量和使用寿命,还无形中大幅度的增加了用户的运行成本,对于大型冷库工程还是要多从冷库质量上和工作效率上考虑。还有,冷库的售后服务很重要,优质商家维修及时,可以保证整个冷库系统长时间安全正常运行,劣质商家只做一锤子买卖,售后服务很不到位。
冷冻库的库内温度并非越低越好,客户应根据冷冻食品的温度要求来确定冷冻库的温度,冷冻库的库内温度越低,制冷设备投资和运行费用越高。
冷库安装采用先进保温技术,国外进口的制冷机组设备。冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等,可以根据用户的具体要求设计定做,大限度的满足用户的需要。
浩爽制冷为您设计:
1.按照客户需求结合冷库设计方案,选配适合库板,和制冷机组设备,在整体的冷库构造上首先确保安全问题。
2.确保降温速度,将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。
3.选用优质制冷机组,将低温及湿度对冷冻库内所储藏的食物危害性下降到低程度。
4.减少冷冻食品内水份流失,解冻时损伤小;能有效避免冷藏冷冻库内食品之间生成大的冰晶体。
在冷库建造安装前,对冷库有一定的了解,才有助于我们选择优质的冷库安装工程公司,建造质量有所保障,价格合适、用途合理的冷库。