粮食冷库是我国非常重要的一种仓储设施，我国不仅是农业大国，同时还是人口大国，对粮食的需求量非常大，所以大量的粮食，如果不得到妥善的保存，就容易损坏，造成不必要的损失，以前大多数采用粮仓储存，现今科技发达了，可以选择冷库用粮食冷库保存，这样一来，存储的时间更久，保存的效果也更好了，那么建造粮食冷库储存时需要注意那些问题呢？
比起以前的粮仓来说，粮食冷库可以把五谷杂粮完好的保存较长一段时间，不管是粮食的存储时间，还是后期加工，都有着很大的优势！粮食低温冷藏库浅显上来讲，能够说是传统冷库的一种升级形式，粮食冷库的温度要求一直坚持在规则的范围内，不仅仅是温度，湿度甚至气体成分含量也有着严格要求。
粮食冷库的使用：
1.粮食冷库的温度设计在-10℃~-20℃这个范围之间的，且粮食的贮藏包装方式多采用密封式的，那么这样的条件下粮食在冷藏库库内的预期种植寿命可达30~40年以上。
2.粮食冷库设计的温度是最为常见的且就粮食冷库的设计面积来说也是偏大的，这类温度范围通常是属于恒温高温阴凉库的范畴，其温度设计控制在15℃~20℃，库内的粮食包装方式可以是最普遍的包装方式，如纸袋、塑料袋等，那么这类温度的粮食冷库可以保存粮食预期粮食寿命在2~5年。
3.粮食的预期种植寿命在10~30年的区间，满足这样条件的粮食冷库的设计温度范围通常为0℃~10℃，且粮食的贮藏包装方式也是多采用密封式的。
贮存不一样的粮食需求不一样的冷库。粮食冷库也不是完全相同，并非建一座冷库，能够把小麦水稻等统统丢到一同进行贮存，比方稻谷在冷库内贮存时，仓内温度需在10℃以下，库房需充沛通风，使水稻温度和水分含量降低到安全贮存规范内；
大豆若运用气调冷藏库贮存，可隔绝外界温湿度的影响和害虫传染，又能防止大豆浸油、赤变，对大豆质量的坚持有着极好的作用；干燥的小麦在-5℃的冷库内贮存，有利于消除麦堆中的越冬害虫，增强小麦生命力。经过低温贮存的粮食品质更好。
粮食在贮存期内，都会在经过适宜的低温处理后取得意想不到的效果。粮食收割后，仍具有呼吸作用，在很长的一段时间内都具备生命体征，大量囤积的粮食聚集在一起，会形成巨大的热量，影响粮食储存，加速粮食腐坏，因此通过低温来抑制并改善自然状态下粮食呼吸作用之类的现象，是保障粮食品质优良的关键。
粮食在贮存期内，都会在经过适宜的低温处理后取得意想不到的效果。粮食收割后，仍具有呼吸作用，在很长的一段时间内都具备生命体征，大量囤积的粮食聚集在一起，会形成巨大的热量，影响粮食储存，加速粮食腐坏，因此通过低温来抑制并改善自然状态下粮食呼吸作用之类的现象，是保障粮食品质优良的关键。
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