有很多经营加盟鸡排小吃店的商户,会用到大量的鸡排、鸡肉半成品,经过油炸、煎、烤等烹饪方式加工后再售卖。这些半成品的鸡排、鸡肉大多都是从食品加工厂冷库内运输过来的。今天,我们来聊一聊上海鸡肉冷库、鸡排冷冻库安装材料及设备报价。
上海鸡肉冷库、鸡排冷冻库安装材料及设备报价,材料和设备都是根据冷库大小、温度、使用性质、客户要求来选配的。
上海鸡肉冷库、鸡排冷冻库安装材料及设备报价:
1、保温材料有不同厂家、不同厚度、不同等级的。一般浩爽制冷选用比较多的就是聚氨酯彩钢板100mm,如低温冷冻库、速冻库、医药库要求较高,会选用150mm厚度的。采购价格都是不同的。
2、冷库设备主要是制冷压缩机,压缩机的品牌有国产、进口多个不同品牌,比较知名的有:比泽尔、谷轮、日立、松下等。前期选择好的制冷压缩机,会节约后期很多不必要的成本,因为好的压缩机不仅能稳定高效的降温,还能节约电费、故障维修率也低。
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